Theo Europe Economics, mỗi 1 euro giá trị sản lượng trực tiếp của ngành cà phê tạo thêm khoảng 2,6 euro hoạt động kinh tế. Đáng chú ý, 1 euro giá trị cà phê nhân nhập khẩu có thể tạo ra khoảng 11,2 euro giá trị sản lượng trực tiếp sau khi trải qua các công đoạn rang xay, chế biến, phân phối, bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Đây là lý do châu Âu gần như không trồng cà phê nhưng vẫn thu được phần lớn giá trị của chuỗi cung ứng toàn cầu.
-
Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
-
02437552050
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng lượng giảm giá và bài học nâng cao giá trị từ EU
Xuất khẩu cà phê 6 tháng đầu năm 2026 tăng về sản lượng nhưng giảm về giá trị do giá xuất khẩu đi xuống. Trong khi đó, nghiên cứu cho thấy EU tạo ra gần 500 tỷ euro giá trị kinh tế từ cà phê nhờ chế biến, thương mại và dịch vụ, gợi mở hướng nâng cao giá trị gia tăng cho ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới...
Theo số liệu báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 6, Việt Nam xuất khẩu 150 nghìn tấn cà phê, đạt giá trị 552,6 triệu USD; lũy kế 6 tháng đầu năm 2026 đạt 1,1 triệu tấn, đạt giá trị 4,78 tỷ USD, tăng 9,7% về khối lượng nhưng giảm 14,4% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.
GIÁ CÀ PHÊ XUẤT KHẨU TRỒI SỤT
Trong 6 tháng đầu năm 2026, giá xuất khẩu bình quân ước đạt 4.435 USD/tấn, giảm 22%. Đức, Italia và Hoa Kỳ tiếp tục là ba thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm thị phần lần lượt 14,1%, 7,9% và 6,9%. Giá trị xuất khẩu sang Đức giảm 21,7%, Italia giảm 9,6% và Hoa Kỳ giảm 2,2%. Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, Trung Quốc là thị trường tăng trưởng mạnh nhất với mức tăng 70,7%, trong khi Đức ghi nhận mức giảm mạnh nhất, 21,7%.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê trong tháng 6/2026 giảm nhẹ so với tháng trước do triển vọng vụ mùa bội thu tại Braxin. Cụ thể, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London đạt 3.535 USD/tấn, giảm 31 USD/tấn so với tháng 5; giá Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn New York đạt 265,3 US cent/pound, giảm 19,2 US cent/pound.
Bước sang tuần đầu tháng 7, thị trường biến động mạnh. Phiên giao dịch ngày 7/7 chứng kiến đợt điều chỉnh sâu khi giá Robusta kỳ hạn tháng 7 giảm 4,23% (172 USD/tấn) xuống còn 3.892 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9 giảm 4,25% xuống 3.872 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11 giảm 4,19% còn 3.839 USD/tấn.
Trên sàn New York, Arabica kỳ hạn tháng 7 giảm 8,89% xuống 331,6 US cent/pound; kỳ hạn tháng 9 giảm 9,24% còn 317,6 US cent/pound; kỳ hạn tháng 12 giảm 9,06% xuống 305 US cent/pound.
Theo Reuters, đà giảm của Arabica diễn ra sau phiên tăng tới 16% ngày 6/7, khi hoạt động mua bù của các quỹ đầu cơ sau kỳ nghỉ Quốc khánh Hoa Kỳ đã đẩy giá tăng mạnh bất thường.
Tại thị trường trong nước, giá cà phê tháng 6/2026 tăng khoảng 700-800 đồng/kg so với tháng trước. Cụ thể, giá thu mua tại Đắk Nông đạt xấp xỉ 88.000 đồng/kg; Đắk Lắk và Gia Lai khoảng 87.800 đồng/kg; Lâm Đồng khoảng 87.400 đồng/kg.
Sang tuần đầu tháng 7/2026, giá cà phê trong nước dao động mạnh từ 92.300-97.000 đồng/kg. Ngày 8/7, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng thêm khoảng 3.900-4.000 đồng/kg so với đầu tuần, đưa mặt bằng giá lên 96.200-97.000 đồng/kg.
Sau nhiều phiên biến động, giá cà phê trở lại trên 89.000 đồng/kg, chạm mốc 90.000 đồng/kg, thúc đẩy nhiều hộ trồng cà phê bán ra để chốt lời, dù lượng cà phê còn lại trong dân không nhiều nên giao dịch vẫn diễn ra khá thận trọng.
NGHỊCH LÝ CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH CÀ PHÊ
Dù gần như không trồng cà phê, nhưng EU vẫn tạo ra gần 500 tỷ euro giá trị kinh tế từ ngành hàng này. Báo cáo The Economic Impact of Coffee in Europe do Europe Economics thực hiện theo đặt hàng của Liên đoàn Cà phê châu Âu (ECF) cho thấy, phần lớn giá trị của chuỗi cà phê không nằm ở khâu sản xuất nguyên liệu mà được tạo ra trong chế biến, thương mại, bán lẻ và dịch vụ. Đối với Việt Nam - nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới và là nhà cung cấp lớn thứ hai cho EU, đây là gợi ý quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng của ngành.
Theo báo cáo, tại 27 quốc gia thành viên EU (EU27), ngành cà phê tạo ra 191,5 tỷ euro giá trị sản lượng trực tiếp, 84,4 tỷ euro giá trị gia tăng gộp (GVA) và khoảng 1,5 triệu việc làm. Nếu tính cả tác động gián tiếp và lan tỏa, ngành cà phê hỗ trợ tới 494,3 tỷ euro giá trị sản lượng, khoảng 217 tỷ euro GVA, 3,8 triệu việc làm và 65,2 tỷ euro nguồn thu thuế. Mở rộng sang khu vực EU+ (EU27 cùng Vương quốc Anh, Na Uy và Thụy Sĩ), quy mô kinh tế đạt 582,8 tỷ euro giá trị sản lượng, 252 tỷ euro GVA, 4,7 triệu việc làm và 77,5 tỷ euro thuế.
Báo cáo cũng chỉ ra giá trị lớn nhất của ngành cà phê nằm ở lĩnh vực dịch vụ. Tại EU27, rang xay và chế biến tạo ra 23,4 tỷ euro giá trị sản lượng và 5,4 tỷ euro GVA. Trong khi đó, phân khúc HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống) chỉ tiêu thụ khoảng 427.000 tấn cà phê nhưng tạo ra tới 161,5 tỷ euro giá trị sản lượng và 76,5 tỷ euro GVA. Khoảng 87,6% việc làm trực tiếp của ngành cà phê cũng tập trung ở lĩnh vực này.
Sau đại dịch COVID-19, tiêu dùng cà phê ngoài gia đình phục hồi mạnh. Giá trị phân khúc HORECA tăng từ khoảng 72 tỷ euro năm 2020 lên 161,5 tỷ euro năm 2025; trong khi thị trường bán lẻ cà phê tại EU+ tăng từ 25 tỷ euro lên 36 tỷ euro nhờ giá cà phê tăng và xu hướng sử dụng các sản phẩm giá trị cao như cà phê hạt và cà phê viên nén.
Đối với Việt Nam, nghiên cứu cho thấy phần lớn giá trị của hạt cà phê không nằm ở khâu xuất khẩu nguyên liệu mà ở các công đoạn rang xay, chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, phân phối và dịch vụ. Năm 2025, Việt Nam xuất khẩu sang EU khoảng 666.300 tấn cà phê, đạt 3,63 tỷ USD, tăng 26% về lượng và 68,3% về trị giá so với năm 2024, chiếm 40,7% tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước.
Tuy nhiên, để duy trì và mở rộng thị phần tại EU, doanh nghiệp Việt Nam phải đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về phát triển bền vững. Bên cạnh Quy định chống phá rừng của EU (EUDR), doanh nghiệp còn phải tuân thủ Chỉ thị Thẩm tra Trách nhiệm Bền vững (CSDDD), Chỉ thị Báo cáo Phát triển Bền vững (CSRD) và quy định cấm nhập khẩu các sản phẩm liên quan đến lao động cưỡng bức từ cuối năm 2027. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp đầu tư mạnh hơn vào truy xuất nguồn gốc, sản xuất bền vững, chế biến sâu và xây dựng thương hiệu để nâng cao giá trị gia tăng và sức cạnh tranh.
Bài liên quan
Sản phẩm xuất khẩu chủ lực trước cảnh báo nguy cơ điều tra phòng vệ thương mại
Làn sóng điều tra phòng vệ thương mại, gian lận xuất xứ và chuyển tải bất hợp pháp trên toàn cầu đang gia tăng mạnh mẽ. Nhiều mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang các thị trường lớn như Hoa Kỳ, EU, Canada, Ấn Độ, Mexico và Australia đang đứng trước nguy cơ cao bị đưa vào diện điều tra, theo dõi hoặc áp thuế...
Thúc đẩy phát triển thị trường đa kênh, mở rộng đầu ra bền vững cho hàng hóa Việt
Phát triển thị trường đa kênh giúp tối ưu chi phí và gia tăng điểm chạm với khách hàng, song nhiều doanh nghiệp vẫn đang vấp phải không ít rào cản, từ việc xây dựng hệ sinh thái công nghệ đồng bộ, quản trị dữ liệu khách hàng, cho đến tối ưu hóa quy trình logistics và thiết lập một chiến lược kinh doanh bài bản...
Cảnh báo mưa lớn, lũ quét, sạt lở đất từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng
Dự báo từ chiều tối 27/10 đến hết ngày 29/10/2026, khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng có mưa vừa, mưa to đến rất to, cục bộ trên 250 mm. Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia yêu cầu các địa phương chủ động triển khai biện pháp ứng phó, bảo đảm an toàn tính mạng và tài sản của người dân...
Dấu ấn người lính biên phòng trong hành trình đổi thay vùng biên Yên Khương
Mô hình “Bản sáng vùng biên” đã nâng cao đời sống người dân Yên Khương qua những tuyến đèn đường, mái nhà sửa chữa và học sinh được tiếp sức đến trường. Qua đó, Bộ đội Biên phòng không chỉ bảo vệ vững chắc biên cương mà còn đồng hành cùng dân phát triển kinh tế, củng cố tình đoàn kết nơi “phên dậu” Tổ quốc...
Việt Nam thúc đẩy hợp tác nông nghiệp bền vững, kinh tế biển xanh với EU
Vừa qua, trong khuôn khổ chuyến thăm của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới châu Âu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã thúc đẩy hợp tác với EU, Đan Mạch và Bỉ về nông nghiệp bền vững, công nghệ sinh học, kinh tế biển xanh, bảo vệ môi trường và chống khai thác IUU.
Theo nhận định của các chuyên gia, so với môi trường đầu tư cách đây vài năm thì thời điểm hiện tại nhà đầu tư cần chuyển hướng nhìn vào khả năng thanh khoản, khả năng đáp ứng nhu cầu thực... để dự án trở thành hàng hóa có khả năng thanh khoản. Nếu không sẽ dễ rơi vào tình cảnh tồn kho như số liệu Bộ Xây dựng vừa công bố mới đây.
Khe Sanh kể chuyện 100 năm cà phê
Với thông điệp “Cà phê Hòa bình - Make coffee not war”, chuỗi hoạt động “Theo dấu chân 100 năm Cà phê Khe Sanh” kết nối những giá trị lịch sử, văn hóa và nông nghiệp. Đây cũng là dịp để Quảng Trị phát huy tiềm năng du lịch nông nghiệp, đưa câu chuyện cà phê trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá miền Tây của tỉnh.
Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI
Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI dự kiến kéo dài 28 ngày bắt đầu từ 17/10/2026. Kỳ họp với khối lượng công việc lớn, dự kiến xem xét, thông qua 43 luật, nghị quyết quy phạm pháp luật và quyết định...
Việt Nam: Khát vọng quốc gia biển mạnh
Yêu cầu cốt lõi mà Nghị quyết 20 đặt ra là phải biến nước ta từ một quốc gia có biển thành một quốc gia biển mạnh, với kinh tế biển phát triển hiện đại, có năng lực cạnh tranh cao, đồng thời giữ vững...
Kỷ niệm 35 năm thành lập Tạp chí Kinh tế Việt Nam (1991 - 2026)
Nhìn lại di sản và thành tựu của Thời báo Kinh tế Việt Nam - Tạp chí Kinh tế Việt Nam trong 35 năm qua, giá trị lớn nhất không chỉ đo bằng lượng thông tin phục vụ bạn đọc hàng ngày, hàng giờ, cũng...
VnEconomy Interactive
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...
