Sức mua tại các hệ thống bán lẻ bắt đầu nhích lên từ tuần qua, trong bối cảnh nhiều chương trình ưu đãi được đẩy mạnh. Đợt khuyến mại tập trung cuối năm được kỳ vọng tạo thêm động lực cho thị trường tiêu dùng trước cao điểm mua sắm Tết…

Ghi nhận tại TP.HCM những ngày cuối tuần vừa qua, lượng khách đến mua sắm các siêu thị, trung tâm thương mại tăng nhẹ. Một số thời điểm, các siêu thị xuất hiện tình trạng xếp hàng chờ thanh toán. Các nhà bán lẻ cũng đang tăng cường khuyến mãi trên nhiều nhóm hàng để thu hút người tiêu dùng, mức giảm phổ biến lên đến 30 - 40%, cá biệt có mặt hàng giảm gần 50%.

Cụ thể, từ nay đến hết năm 2026 hệ thống siêu thị Lotte Mart triển khai chương trình bình ổn giá cho 30 nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu như thực phẩm tươi sống, rau củ quả, thực phẩm khô, gia vị, sữa, đồ uống và sản phẩm chăm sóc gia đình. Ở nhóm thực phẩm tươi sống, Lotte Mart áp dụng mức giá ưu đãi lên đến 50% cho nhiều sản phẩm phục vụ bữa ăn hàng ngày như cá basa cắt khúc, thịt vai lợn, vỉ 30 trứng gà tươi, xà lách Batavia thủy canh…

Trong khi đó, hệ thống siêu thị Go! duy trì chương trình giảm giá 10% cho bà nội trợ mua thực phẩm tươi sống trước 10h các ngày trong tuần, đồng thời triển khai chương trình giảm giá từ 18 - 38%. Tương tự, siêu thị MM Mega Market đưa ra chương trình giảm giá 19% cho mặt hàng thủy sản tươi sống. Nhân dịp kỷ niệm 12 năm đồng hành cùng người tiêu dùng Việt, hệ thống WinMart triển khai chương trình khuyến mãi lớn kéo dài từ nay đến 25/11, đặc biệt nhiều nhóm hàng thiết yếu mua 1 tặng 1…

Bên cạnh việc giảm giá trực tiếp cho sản phẩm, các siêu thị còn triển khai giảm giá cho khách hàng thanh toán online. Hệ thống siêu thị Co.op Mart triển khai chương trình "Mua sắm tích lũy - Nhận ngay deal hời" dành cho khách hàng mua sắm trực tuyến. Voucher được áp dụng cho đơn hàng từ 300.000 đồng. Tương tự, từ nay đến hết ngày 31/12, hệ thống siêu thị GO! tổ chức chương trình ưu đãi thanh toán cùng ZaloPay…

Song song, từ ngày 11/11, hàng loạt trung tâm thương mại và điểm mua sắm tại Hà Nội và TP.HCM sẽ đồng loạt triển khai các hoạt động khuyến mại, ưu đãi và trải nghiệm, mở đầu mùa kích cầu tiêu dùng cuối năm. Theo đó, từ ngày 5/11, người dân và du khách có thể truy cập hai cổng trực tuyến của chương trình Vibrant HCMC để tìm kiếm ưu đãi mua sắm, du lịch, ăn uống, thanh toán số. 

Đến nay, hơn 60 sự kiện, 30 tập đoàn lớn và hơn 100 thương hiệu đã xác nhận tham gia chương trình. Đáng chú ý, các ngân hàng cam kết triển khai gói hỗ trợ tiêu dùng với tổng quy mô hơn 10.000 tỷ đồng, góp phần tạo thêm điều kiện tài chính cho người dân mua sắm.

Hưởng ứng chương trình, Saigon Co.op đưa vào hoạt động mô hình Co.opmart Pro 230 Nguyễn Trãi (TP.HCM). Đây là mô hình bán lẻ mới trang bị cân tự động ứng dụng AI, quầy tự thanh toán, robot giới thiệu và dùng thử sản phẩm... Trong khi đó, các trung tâm thương mại cũng tăng cường hoạt động khuyến mại, kết hợp trải nghiệm mua sắm, giải trí và dịch vụ để thu hút khách hàng.

Ông Takeshi Yamaguchi, Giám đốc vận hành bán lẻ kiêm Giám đốc Trung tâm thương mại Estella Place, cho biết trong mùa Giáng sinh năm nay, Estella Place tiếp tục phát triển các hoạt động dành cho gia đình, trẻ em và cộng đồng yêu thú cưng. Đơn vị kỳ vọng lượng khách tham quan và sức mua tăng trong mùa cao điểm cuối năm, đồng thời chú trọng tạo trải nghiệm tích cực để khách hàng quay trở lại.

Cùng với kích cầu tiêu dùng, chuẩn bị nguồn hàng phục vụ cao điểm cuối năm và Tết Nguyên đán 2027 đang được các nhà bán lẻ chú trọng nhằm hạn chế nguy cơ thiếu hàng, biến động giá khi nhu cầu tăng. Tuy nhiên, trước áp lực từ nhà cung cấp, một số sản phẩm giá có thể tăng 5 - 15% vào thời điểm cận Tết.

Ông Nguyễn Thanh Lâm, Quản lý ngành hàng của siêu thị thực phẩm sạch Farmers Market, cho rằng trước áp lực từ nhà cung cấp, khả năng sẽ có nhiều sản phẩm tăng giá, đặc biệt các sản phẩm được tiêu dùng nhiều dịp Tết và hàng ngoại nhập chịu ảnh hưởng từ chi phí logistics tăng mạnh. Trong khi đó, đại diện MM Mega khẳng định chấp nhận giảm lợi nhuận để tăng các chương trình khuyến mãi. Hệ thống cũng tăng cường tìm kiếm đa dạng các nhà cung cấp, gia tăng nhóm hàng OCOP… giúp cạnh tranh về giá tốt hơn.

Dự kiến sản lượng hàng Tết sẽ tăng so với cùng kỳ năm ngoái, ông Võ Trần Ngọc, Giám đốc kinh doanh Saigon Co.op, cho biết đơn vị đã ưu tiên tìm kiếm nhà cung cấp có giá tốt, đồng thời tăng cường hỗ trợ vốn cho nhà sản xuất và tăng ký kết bao tiêu đầu ra để cùng nhau giữ giá.

Đại diện hệ thống siêu thị WinMart, cũng đã làm việc với các nhà cung cấp từ 2 đến 3 tháng trước đó để tăng cường dự trữ hàng hóa. Ngoài ra, với gần 5.500 điểm bán, đơn vị lợi thế để giúp tối ưu giá thành, tối ưu chi phí vận hành, chủ động nguồn cung.

Ở khâu phân phối, kế hoạch cung ứng cũng được kết hợp với các phương án thúc đẩy bán hàng. Hệ thống bán lẻ Satra đã dự kiến chuẩn bị khoảng 376,1 tỷ đồng hàng hóa phục vụ giai đoạn trước và sau Tết Đinh Mùi 2027, tăng 10,8% so với mùa Tết trước. Cùng với dự trữ, hệ thống dự kiến triển khai các đợt khuyến mại, đa dạng phân khúc giỏ quà và kết hợp bán hàng trực tuyến, giao hàng tận nơi.

Các kế hoạch này cho thấy doanh nghiệp đang chuẩn bị cả nguồn cung lẫn phương án tiếp cận khách hàng. Tuy nhiên, mức tăng dự trữ là sự chuẩn bị cho nhu cầu dự kiến, chưa phải lượng hàng đã tiêu thụ. Khả năng bán hàng cần tiếp tục được theo dõi qua phản ứng của người mua và tiến độ đặt hàng của hệ thống phân phối.

Ở thời điểm đầu tháng 11, các kế hoạch tăng nguồn hàng và kích cầu tiêu dùng đang được triển khai, còn sức mua mùa cao điểm cần tiếp tục kiểm chứng. Với doanh nghiệp, theo sát đơn hàng, tổ chức sản xuất linh hoạt và duy trì mức giá phù hợp sẽ quyết định khả năng tận dụng mùa mua sắm cuối năm, đồng thời hạn chế áp lực tồn kho sau Tết.

Cùng với đó, mức tiền phải trả cho mỗi lần mua, tính thiết thực và chất lượng sản phẩm trở thành những yếu tố doanh nghiệp cần tính toán. Việc đa dạng quy cách đóng gói, phân khúc giá và thời điểm ưu đãi có thể giúp tiếp cận nhiều nhóm khách hàng hơn, đồng thời đòi hỏi kiểm soát chi phí để duy trì hiệu quả kinh doanh.